原標(biāo)題：烤肉店用玉米粒作燃料令人心疼，不如用秸稈顆粒燃料代替

極目新聞評論員 徐漢雄

5月6日，大連市民隋先生告訴極目新聞?dòng)浾撸?日他和家人去吃烤肉，發(fā)現(xiàn)烤肉的燃料是玉米粒，他覺得此舉是在浪費(fèi)糧食。記者發(fā)顆粒機(jī)現(xiàn)，有多個(gè)地方的烤肉店在用玉米粒作燃料，有店家稱這樣烤出來的肉有玉米清香還健康。對此，農(nóng)業(yè)部門工作人員表示，對于商家的行為不提倡。（據(jù)5月7日極目新聞）

對于用玉米粒作燃料烤肉，有店員稱，這已經(jīng)形成特色顆粒機(jī)，因?yàn)橛糜衩琢？镜娜庥杏衩椎那逑?。也有的店員表示，一些農(nóng)戶使用玉米作為飼料來喂雞喂鴨，但由于品質(zhì)無法滿足收購要求，他們購買來用作燃料，幫助農(nóng)戶解決了燃料問題。

烤肉店用玉米粒作燃料（圖源：視頻截圖）

網(wǎng)友顆粒機(jī)對此看法不一，支持的認(rèn)為，玉米早就有用來作燃料的，諸如，用玉米加工成的乙醇，就有用作燃料的，對一些陳化糧來說，已不適合食用，變?yōu)槠渌猛疽舱?。對農(nóng)戶來說，如果有人收購剩下的玉米，也是值得的。也有不少顆粒機(jī)網(wǎng)友認(rèn)為，玉米畢竟是糧食，直接用來燃燒，還真會(huì)讓人感到不是滋味，畢竟粒粒皆辛苦，可以用其他的燃料代替，何必把糧食浪費(fèi)在這方面。

據(jù)報(bào)道，在網(wǎng)上，還有專門售賣這種爐子的商家。有商家表示，用玉米粒做燃料省錢顆粒機(jī)，而且煙少，烤肉的味道好，這樣一個(gè)爐子售價(jià)數(shù)千元。

農(nóng)業(yè)部門表示不可取（圖源：視頻截圖）

用玉米當(dāng)燃料的烤爐還居然成了產(chǎn)業(yè)，此風(fēng)真不可長。2022年中央一號文件明確指出“嚴(yán)格控制以玉米為原料的燃料乙醇加工顆粒機(jī)”。據(jù)報(bào)道，此前試點(diǎn)生物燃料乙醇項(xiàng)目，只是為了處置超期超標(biāo)的糧食。由于玉米去庫存的速度比預(yù)想的要快，從2020年四季度以來，國家即嚴(yán)格限制玉米燃料乙醇加工產(chǎn)能擴(kuò)張，以保障國家糧食安全。

玉米作為燃料用途顆粒機(jī)已在嚴(yán)格控制范圍內(nèi)，以玉米粒為燃料的烤爐也就不值得推廣。烤肉店認(rèn)為玉米廉價(jià)，用作燃料可以節(jié)約成本。如果從經(jīng)濟(jì)角度，秸稈顆粒燃料也許同樣可以作為一種選擇。

據(jù)報(bào)道，秸稈顆粒燃料在現(xiàn)實(shí)中已有應(yīng)用，用廢棄秸稈顆粒機(jī)、玉米芯等粉碎后壓縮而成的顆粒，具有火力大、灰粉低、環(huán)保無煙的優(yōu)點(diǎn)，從成本上來說，還比用煤便宜。

秸稈可加工成顆粒狀燃料（圖源：天眼新聞）

2024年4月10日的《農(nóng)民日報(bào)》一則報(bào)道稱，黑龍江省秸稈綜合利顆粒機(jī)用率2020年已經(jīng)突破95%，秸稈能源化利用量超過1000萬噸。秸稈能源化利用使采暖更加清潔，供熱成本也降低50%。

公開報(bào)道顯示，在貴州、內(nèi)蒙古、安徽等多個(gè)地方都發(fā)展有秸稈燃料項(xiàng)目。據(jù)介紹，“這些回收顆粒機(jī)的秸稈成了寶貝，機(jī)器吃進(jìn)去的是平時(shí)沒用的廢棄物，‘吐出’的是燃料顆粒，其體積小、熱效高、低污染……”

既然秸稈顆粒燃料具有成本低，又環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，有條件的地方不妨因地制宜推動(dòng)秸稈向生物質(zhì)燃料轉(zhuǎn)化，既解決農(nóng)顆粒機(jī)民的秸稈處理難題，又能為環(huán)保作貢獻(xiàn)?？救獾赀@類的行業(yè)，也不妨嘗試用秸稈顆粒燃料，如果不影響烤肉的品質(zhì)，這就比燒玉米粒要好，因?yàn)榧饶軠p少糧食的浪費(fèi)，又能減少污染，多好。

（來源：極目新聞）返回搜狐，查看更顆粒機(jī)多

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