By 彥語7

用料低筋面粉 200克雞蛋 8個(gè)大紅棗 150克玉米油 60克紅糖 80克牛奶 100毫升做法步驟

1、紅棗清洗干凈把棗核剪掉。

2、鍋中加入牛奶、紅棗、紅糖。

3、小火煮至紅糖融化，紅棗吸飽水顆粒機(jī)分。

4、倒入料理機(jī)，打成顆粒狀。

5、放入盆中，稍微晾涼點(diǎn)，加入雞蛋。

6、全蛋液打發(fā)。

7、打至畫八字，十秒鐘不消失就打發(fā)好了。

8、分兩次加入面粉，翻拌均勻。

9、再加入玉米油，繼續(xù)翻拌均勻。

10、模具底部顆粒機(jī)刷油，倒入模具，烤箱160度，中下層，烤60分鐘。

11、烤好后拿出震蕩兩下，不用倒扣，稍微放涼就開吃吧。

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